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“缺豬”的形勢下,如何高質量做好生豬養(yǎng)殖

所屬分類:行業(yè)資訊    發(fā)布時間: 2020-04-07    作者:貴州養(yǎng)心食品
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在豬價上漲豬肉市場“缺豬”的形勢下,跟著貴州生豬屠宰小編來了解一下處理好“十對關系”有什么樣的好處!

一、處理好防控與恢復的關系。

       任何一談非洲豬瘟防控就不抓生產恢復,或一談生產恢復就忽視非洲豬瘟防控的思想和做法都是錯誤的。要正確認識非洲豬瘟防控攻堅戰(zhàn)、持久戰(zhàn),絕不能有厭戰(zhàn)情緒、絲毫懈怠。要正確處理防控與恢復的關系,既抓非洲豬瘟防控,又抓生產恢復,鼓勵補欄增養(yǎng),兩手都要抓,兩手都要硬。要把非洲豬瘟防控作為穩(wěn)產保供的先決條件,持續(xù)加強各項措施的落實,嚴把每道“關口”,守牢每道“防線”。

二、處理好生豬發(fā)展與環(huán)境保護的關系。

     一談“保供給”就不顧環(huán)境利益,或一談環(huán)保督察就搞“無豬鄉(xiāng)村”的做法都是不對的。要堅持“保供給”和“保環(huán)境”兩手抓,通過落實農業(yè)農村部“禁、限、轉、治”四條措施,有效處理好生豬生產恢復、肉品保供、環(huán)境保護、生態(tài)友好的關系。要把糞污綜合利用擺在生豬產業(yè)發(fā)展更加重要的位置,加大政策扶持,增強科技支撐,強化監(jiān)督管理,做大做強生豬糞污綜合利用產業(yè),努力實現(xiàn)生豬產業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護“雙贏”。

三、處理好禁、限養(yǎng)區(qū)與適養(yǎng)區(qū)的關系。

     “禁養(yǎng)區(qū)”=“無豬區(qū)”、“限養(yǎng)區(qū)”=“少豬區(qū)”、“適養(yǎng)區(qū)”=“任意養(yǎng)豬區(qū)”、“豬糞還田”=“向田土排污”等,這些都屬于概念認知誤讀。要以法律概念規(guī)范“禁養(yǎng)區(qū)”養(yǎng)殖行為,“禁養(yǎng)區(qū)”要禁止規(guī)模化養(yǎng)殖。“限養(yǎng)區(qū)”不是對養(yǎng)殖數(shù)量的限制,而是對污染物排放總量的限制。“限養(yǎng)區(qū)”與“適養(yǎng)區(qū)”的區(qū)別在于排放標準不同,“適養(yǎng)區(qū)”的排放標準要低一些。糞肥還田利用和向環(huán)境排污有本質區(qū)別。

貴州生豬屠宰

四、處理好新圈舍與老圈舍的關系。

      當前生豬發(fā)展,要充分利用“干凈”的老圈舍發(fā)展養(yǎng)殖,及時抓好填槽補欄,據(jù)調查,近幾年閑置的老圈舍數(shù)量較多,稍加整治,可迅速實現(xiàn)可觀的產能。新建圈舍對近期生豬穩(wěn)產保供支撐作用較小,但又關乎未來發(fā)展,要重點支持兩種類型的新圈舍建設,一是支持仔豬擴繁場建設,提高仔豬供應量;二是支持大型企業(yè)新建規(guī)?;蕡?,大型企業(yè)既有能力把畜禽糞污治理做好,又有能力擴大養(yǎng)殖規(guī)模。

五、處理好規(guī)模戶和小農戶的關系。

      要正確處理好發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)豬和扶持小農戶養(yǎng)豬的關系。適度規(guī)模養(yǎng)豬是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必由之路,但小農戶養(yǎng)豬跟現(xiàn)代養(yǎng)殖有機銜接后,同樣可以穩(wěn)產保供。要高度重視小農戶發(fā)展,加快制定扶持小農戶發(fā)展的政策,發(fā)揮新型經營主體對小農戶的帶動作用,引導小農戶開展合作(聯(lián)合)養(yǎng)豬。要逐步將小農戶升級為生產集約、管理**、效益明顯的家庭牧場,提升小農戶科學養(yǎng)殖的綜合能力。

六、處理好自繁自養(yǎng)和代養(yǎng)的關系。

      生豬生產恢復要大力推廣“自繁自養(yǎng)”和“生豬代養(yǎng)”兩種模式。但兩者各有優(yōu)劣,就綜合而言,“生豬代養(yǎng)”模式或將成為生豬生產恢復的主流模式。該模式以“七統(tǒng)一”(統(tǒng)一圈舍設計、統(tǒng)一提供**豬苗、統(tǒng)一提供綠色飼料、統(tǒng)一飼養(yǎng)標準、統(tǒng)一技術培訓、統(tǒng)一生物防疫和統(tǒng)一銷售)方式運作,既具有技術保障、規(guī)模放大、風險可抗、品質可控、收益持續(xù)等優(yōu)勢,又可規(guī)避養(yǎng)殖戶“三無一穩(wěn)”(無資金、無撲殺、無滯銷,收入不穩(wěn)定)風險,可實現(xiàn)企業(yè)、養(yǎng)殖戶、疫病防控“多贏”。

七、處理好“白豬”與“黑豬”的關系。

      生豬生產恢復要重點發(fā)展瘦肉型白豬(DLY系列),積極發(fā)展**黑豬(烏金豬、川藏黑豬),實行“兩條腿”走路。瘦肉型白豬具有生長速度快、生長周期短、飼料消耗少、瘦肉率高、保供見效快等優(yōu)點,應被大力推廣。**黑豬具有抗病耐粗飼、繁殖力高、肌內脂肪含量高、雪花肉豐富等特點,是生豬供給側結構改革的重點方向,未來發(fā)展**黑豬產業(yè)市場前景廣闊,要積極推進生豬產業(yè)逐步邁向中高端市場。

貴州生豬屠宰

八、處理好自給與外調的關系。

      像昭化這樣的生豬主產區(qū)、調出區(qū),必須迅速穩(wěn)定和恢復生豬生產,**豬肉自給率....。同時提早謀劃生豬外調基地建設,盡快與主銷區(qū)建立穩(wěn)定的產銷合作關系,積極組織豬肉外調,實現(xiàn)契約化、常態(tài)化保障,為全省、全國生豬穩(wěn)產保供作貢獻。

九、處理好生豬和其他畜禽產品的關系。

     千方百計抓好生豬復養(yǎng)保能、增產擴能,認真落實“保五量”(規(guī)模圈舍量、規(guī)模養(yǎng)殖戶量、母豬存量、仔豬存量、肥豬存量)責任。要充分利用山林、草地、水域等資源,大力發(fā)展土雞、肉牛羊、生態(tài)漁業(yè)等其他畜禽“替代”產業(yè),千方百計保障市場肉類食品供給,多渠道滿足市場消費。

十、處理好農戶主體與政府引導的關系。

        發(fā)展生豬產業(yè),農戶是主體。要打通政策制約瓶頸,充分用好“養(yǎng)殖場用地不需辦理建設用地審批,養(yǎng)殖場附屬設施用地取消15畝上限規(guī)定,修建圈舍用地為設施農業(yè)用地”等利好政策。落實好生豬產業(yè)金融保險政策,加大規(guī)模養(yǎng)殖場貸款貼息力度,降低擔保貸款門檻。所以綜合來看:這場非瘟疫情的復雜性,需要整個養(yǎng)豬產業(yè)的共同努力,以往的防控意識、生產觀念或許已經行不通,我們需要不斷更新,不斷總結,不斷學習,從多渠道,多角度去應對與抉擇。

        相信在貴州屠宰小編介紹下,大家能夠運用好“十對關系”,我們就能高質量抓好生豬養(yǎng)殖的發(fā)展,加快速度做到生豬養(yǎng)殖,盡快補上缺豬的情況,讓老百姓早日吃上平價的豬肉!



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