每天我們都會吃這個肉特別是用它來做肉丁來炒菜吃，但是大家知道如何挑選這個豬肉呢？因為我們對于這個豬肉的需求量太大了，所以說很多的不良商家就把這些注水肉跟病死的豬肉拿出來賣，雖然說便宜了但是它的危害還是挺大的，到底我們該如何挑選這一個好的豬肉呢。下面貴陽豬肉批發(fā)廠家就來為大家詳細(xì)介紹：

首先說..個來挑選出..豬肉的小妙招，我們可以看一下這個脂肪，如果說是好的豬肉，這個脂肪是呈淡白色或者乳白色的，如果說這個病死或者注水的豬肉呢，這脂肪呈紅色而且這個脂肪上面，還有異常的色斑跟斑點。

第二個呢我們可以看一下這個精肉，捏一捏因為這個好的豬肉放血放得非常的好，血管中的殘留物也特別的少，呈一個紅色或者是淡紅色，如果說我們這樣輕微捏一下這個精肉，它就有一些液體跟血水流出來，而且這個精肉的顏色呈淡紫色，或者說精肉沒有任何的光澤，這就屬于注水肉或者是病豬肉拿出來賣的。

第三個小妙招呢我們可以看一下這個彈性，我們用手這樣戳一戳它，如果說這個豬肉我們用手這樣一戳，然后它就凹進(jìn)去然后瞬間恢復(fù)成原樣，那么這就是好的豬肉了，因為它的彈性非常的大，而且還有一股很鮮的這個鮮肉味道，如果說我們按上去它反彈不回來，久久還是這樣一個坑，那么這就是注水豬肉跟病死的豬肉了。

.重要的是它還有一股酸臭味第四點我們可以看一下這個表皮，好的豬肉它是沒有任何的斑痕的，而且還有一層微干的外膜，這層外模是呈紅色的而且肉質(zhì)非常的有光澤，切口處微濕卻不這樣沾手，如果說是病死的豬肉呢，這個表面會有一些斑點斑塊等等，而且還有出血點.重要的是外膜還會帶有一些血絲。怎么樣大家覺得這四招可以挑選出..豬肉的小妙招簡單嗎實用嗎？如果大家覺得簡單實用可以把它分享給你的朋友與家人吧！